伏特加有点儿像北京二锅头，简略而直接，男性味十足。不过为了健康，最好调制鸡尾酒，但关于优质的果味伏特加，主张小杯慢品。

  伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所组成的通明液体，一般更会经多重蒸馏从而到达更纯更甘旨的作用，质量较好的伏特加一般是通过三重蒸馏，在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会参加马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制造有滋味的伏特加，会参加适量的调味料。伏特加酒的酒精含量一般由35%到50%不等，传统由俄罗斯、立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量以40%为规范。

  伏特加是做鸡尾酒最常用的基酒，由于它是鸡尾酒的骨架，带来结构感，但又不会盖过其他质料的滋味。